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乾燥設備的種類及型號很多，而每種乾燥設備都有其特定的適用範圍，每種物料都可找到若干種能滿足基本要求的乾燥設備,但是最終最適合該物料特性的乾燥設備可能僅有一種。如選型不當，用戶除了要承擔不必要的一次性採購成本外，還要在整個使用期內付出沉重的代價，這樣的損失是任何企業及用戶都不能接受的。（當然，南方乾燥在與用戶實際溝通時也會通過自己20多年來的實踐經驗來給用戶選型時提供最完善的參考意見。）
因此，在乾燥設備選型時，首先我們要遵守適用性、乾燥效率 化、耗能低、運行成本低、環保等原則。還要考慮乾燥物料不同的物理化學特性、企業的乾燥要求、企業的生產流程（物料上下游的工藝）等因素。物料的理化特性有形態、含水量、含水性質、結晶水、粒度、容重、粘性、熱敏性、軟化點、相變點、晶體或顆粒的易粉碎性等；物料的乾燥特性，在擬選乾燥條件下的乾燥曲線、臨界含水率、平衡含水率；物料商品價值及乾燥效果對其產生的影響，如產品水分、污染、溫度、磨損、粉化、粉碎、復水性等。還要考慮對物料回收率的要求等因素。
在實際選擇乾燥設備時，除設備本身的適應性外，還要綜合考慮材料的物理特性、附屬機械、輔助材料等，選擇合適的附屬裝置， 通過實驗確定。總體來講對乾燥設備的選型應考察以下指標：
（1）生產能力、型式（間歇、半連續、連續）
（2）物料的初始、終端含水量
（3）顆粒規格，尺寸分布（固體顆粒）
（4）乾燥能動性、減吸作用
（5）工作溫度
（6）易爆性（蒸汽/空氣、塵/氣）
（7）物料對金屬板材的要求（有些物料可能會與特定金屬發生化學反應）
（8）乾燥介質（指對流乾燥時用空氣、蒸汽、惰性介質等）
（9）腐蝕狀況
（10）物理、化學數據
（11）物理處理特性
（12）環境和安全規定
（13）佔地面積要求
（14）乾燥能源消耗
（15）是否需要后加工(在一個連續單元中，冷卻、凝結、包衣、包裝等)
（16）熱回收要求（能耗）
（17）預處理要求（成丸、離心、真空滲透）
（18）物料研磨特性
（19）介質種類（惰性介質、貧氧介質、蒸汽或空氣）
以上就是乾燥設備實際選型時需要注意的基本問題。
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